2011年1月26日 星期三

小小花生鮮食兔年年菜巴西蘑菇燉羊肉(24)


小花生說: 姐姐一天準備好五道菜~偶每道都有試吃唷!

姐姐說我乖乖拍照就廢給我品嚐一些!
姐姐說好吃時我就要舔舌頭! 大家看我舔的有沒有粉賣力阿


小小花生鮮食兔年年菜巴西蘑菇燉羊肉(24)


材料: 三~四隻羊膝骨. 帶骨帶皮羊肉. 紅蘿蔔.白蘿蔔. 老薑. 乾巴西蘑菇

做法: 做這道菜也不難唷! 我用悶燒鍋就簡單完成了.

首先先把肉類川燙撈起. 煮新的水把羊膝骨. 帶骨帶皮羊肉.老薑. 乾巴西蘑菇放入.

水滾後關小火蓋子蓋上煮20分鐘後放入切好 紅蘿蔔.白蘿蔔.

蓋子蓋上小火煮10分鐘.關火放入悶燒鍋悶6~8小時.

這道菜我水會放較多點! 因為我有放羊膝骨. 可以燉煮鈣質膠質都容於湯裡.

之後就有一鍋高湯! 這高湯可以泡飯. 煮麵. 煮冬粉給小花生吃都很方便唷

羊膝骨我就會讓小花生在洗澡前讓牠啃! 啃一啃磨牙臉髒髒後就洗香香啦~


營養:

巴西蘑菇對我來說印象深刻! 我養第一隻狗小花! 牠長很多脂肪瘤.

那時母親聽說巴西蘑菇可以消腫瘤! 所以她就煮巴西蘑菇湯給小花喝.

喝一段時間小花身上瘤小的有消! 大的有變小.

巴西蘑菇的功能:
一、抗癌、預防癌症

1.可以攻擊已產生的癌細胞  2.抑制癌細胞增殖  3.包住癌細胞並排出體外,抑制癌細胞生成。

二、降低膽固醇  三、調整血壓   四、治療肝炎  五、糖尿病  ......等~有很多


羊肉
本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、
解熱毒、潤皮膚之效。唐人虛詵所著的《本草食療》中,
更記載著「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」羊肉富含蛋白質、
脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,其實是營養價值很
高的食材,對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人,
特別具有益處。
 








11 則留言:

  1. 好棒的餐點哦..我也很喜歡煮鮮食!要多跟你學習了!

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    不要說學習啦~我們互相討論

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  2. 怎麼那麼幸福呀!!人家我只有心情好才會煮假餒!!

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:41 PM)


    沒辦法阿~我家都是不習慣外食的!所以準備鮮食也不會覺得累! 就民以食為天麻

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  3. 西施好像身上很容易長一小顆粉瘤喔
    有的人說每天給她按一按粉瘤會消失不知真假?
    小花生你姐姐準備5道鮮食,你賺到囉
    從除夕開始你就天天吃大餐ㄟ

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:41 PM)


    對西施中獎機率高!小花和花弟都有~小花的脂肪瘤是不能擠! 我擠過幾次! 越擠越大! 最後得吃巴西魔菇消~花弟的是必須擠出來! 不然會越來越大~還有膿包漲到破然後感染! 有次差點蜂窩性組織炎.之後花弟的我都要忍受雞皮擱搭感覺幫牠清膿包.

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  4. 厚~今天換羊肉...
    小花生~尼要讓倫羡慕屬阿

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:41 PM)


    小花生說: 我和姐姐兩人就等年後偶們兩個在減肥好囉

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  5. 真是個充滿愛心的好瑪麻,
    毛妞媽真的該檢討了!

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    我訴姐姐拉~~我麻麻也是小花生的麻麻唷~哈

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  6. 你是跟小花生一起吃~~還是小花生ㄉ專屬鮮食ㄚ!
    真幸福

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    這是小花生專屬吃的~

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  7. 你好:請問巴西磨菇拿裡買的到??謝謝~

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    我媽說~台中新社古堡那條路上很多賣的!那有新鮮也有乾貨.還有傳統市場專賣香菇店也有賣

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  8. 小花生~真幸福耶!!

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    happy也很幸福阿~有愛的狗狗都是最幸福的

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  9. 水晶姐姐&元寶寶貝2011年1月30日 凌晨1:40

    嗨~~~
     
    我來看你們了
    你家小花生吃得也太豐富了吧~~~
     
    材料: 三~四隻羊膝骨. 帶骨帶皮羊肉. 紅蘿蔔.白蘿蔔. 老薑. 乾巴西蘑菇
     
    這些食材  是不是我們人類也能吃呢???
     
    羊膝骨要去哪兒買呢???

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    這些我們都可以吃阿~我帶骨帶皮羊肉我就是切隻羊腿~有些賣生鮮狗餐也有賣羊膝骨http://tw.myblog.yahoo.com/soss95/article?mid=2100&sc=1我自己也有加點鹽喝那湯~那個湯沒很重羊騷味都是巴西魔菇甜味!像妳身體很不好就可用巴西魔菇燉雞湯來喝或羊湯之類! 總之多喝湯對身體好唷.而且妳應該最近吃很多西藥的話~就燉羊腿好了~雖比較油點~但因吃西藥吃多很傷胃.羊油對人對狗皮膚都好~

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  10. 哇…小花生…你也太幸福了吧
    本來才想買個罐頭給冬咚當年夜飯…
    看樣子…我得好好準備準備…

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    一年一次過年麻~小花生這幾天給牠吃的少和清淡點~就是要牠感受過年就訴不一樣

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  11. 此則為私密回應

    版主回覆:(11/01/2011 02:37:40 PM)


    此則為私密回覆

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